排骨炖酸菜的做法

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排骨炖酸菜做法如下1先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要过开水烫去血沫买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿土豆去皮切大块粉条用热水泡软葱姜切沫2在；步骤一把酸菜攥出来 步骤二排骨高压锅压好 步骤三加点味精还有适量的盐 步骤四然后拿起来一部分，尝尝味道 步骤五放入酸菜 步骤六酸菜和排骨一起炖 步骤七加入水，烧的久一点 步骤八出锅前加入葱 步骤九。

6放入酸菜丝后小火炖到排骨酥烂，放胡椒粉和少许盐调味即可酸菜比较咸，盐可加可不加看个人口味小贴士1酸菜提前煸炒再炖更好吃2生抽少许有点颜色即可，这样可以喝汤3酸菜较咸，最后盐可加可不加；倒入排骨翻炒，加入酱油花椒粉翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜土豆和粉条，加小碗中配好的料再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖十分钟后，就可以出锅啦注意炖的时候不要让水烧干了。

辅料油适量盐适量味精适量 步骤一把酸菜攥出来 步骤二排骨高压锅压好 步骤三加点味精还有适量的盐 步骤四然后拿起来一部分，尝尝味道 步骤五放入酸菜 步骤六酸菜和排骨一起炖 步骤七加入水，烧的久。

酸菜炖排骨的做法 主料猪大排500克酸菜500克 辅料五花肉200克冻豆腐500克 调料食盐5克姜5克料酒1勺香菜20克胡椒粉5克水适量 步骤1酸菜洗净，片成几层薄片，再切成丝备用，取12；比较烂，主要是有高汤呵呵，有了这个汤酸菜才能好吃，压排骨时候多放点汤因为这个菜主要是喝汤，排骨不用多放6酸菜炒到1015分钟后，放入压好的排骨和汤，盐适量，开始炖，炖40分左右放点味素就OK了。

把酸菜放入盆中，洗两遍，用手轻轻挤去水分，放入盆中待用5把酸菜放入锅中，搅拌均匀，放入几个小的红辣椒6盖上锅盖，大火炖煮5分钟后，加入适量的盐，再小火炖煮15分钟美味的排骨炖酸菜就做好了；详细内容 01 需要将香菜，小葱，大蒜，酸菜切开备用quot src=quot164x61e3r1t8o5dccc159bfd74ea23aa558b30a140x493x305jpgquot 02 在盆里放入适量的排骨，然后倒。

酸菜炖排骨，排骨软烂，香而不腻，酸菜是朋友从农场带回来的有机酸菜，品质很好，黄黄的，细细的，味道纯正，口感特别好，用来炖排骨再好不过了，很增加食欲哦食材 猪排骨 300g 酸菜 400g 油 适量 盐 适量 花椒 适量；2排骨反复清洗换水，去除血水 3锅里加冷水，加排骨，葱姜，桂皮，香叶，花椒大料，烀排骨，生抽 4炒勺里，加一勺猪油 5油六分热，下酸菜煸炒，炒稍微变软 6排骨五分熟的时候，将酸菜加到排骨里面，继续炖。

袋装酸菜冷水洗2遍，攥去水分高压锅加入适量水，加入花椒大料葱段姜片排骨上汽压10分钟取出备用炒锅加入适量油，加入葱姜爆出香味，加入排骨炒2分钟加入酸菜翻炒出酸菜味，放入压好的排骨汤，大火烧开，慢火炖15。

教你做东北的酸菜炖排骨，这才是正宗的吃法 酸菜炖排骨是东北地区非常出名的家常菜，小的时候 我在农村长大每年冬天家里的厨房都会腌两缸酸菜为一冬天的储备绿叶菜在当时的冬天几乎就是奢侈品酸菜炖排骨，酸菜白肉；材料主料 肋排 酸菜 粉丝 辅料 姜片 枸杞 酸菜排骨详细制作步骤1锅内注入清水烧开2加入清洗干净的肋排排骨炖料包料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时3锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香4加入。

酸菜炖排骨 食材猪肋排750g酸菜200g姜片10g蒜2瓣大葱10g泡椒50g鸡精2g盐2g油20ml胡椒2g做法1肋排洗净，剁成2cm宽3cm长的块2酸菜泡洗5分钟，切成3cm长短的片状泡椒切短节，大葱姜蒜；酸菜排骨的做法 步骤1 将排骨洗净，放姜片，冷水下锅焯一下撇掉沫子血水步骤2 焯水后捞出备用 步骤3 将酸菜洗净横切成薄片在切成丝将盐桂皮八角姜片放入调料盒在电饭煲里放上适量的水放入排骨酱油。

排骨炖酸菜的做法1 食材酸菜排骨姜大料葱调料酱油盐做法1将排骨洗净冷水下锅，待水开后撇去血沫，盛出备用2另起锅加冷水，下入煮过的排骨，同时加入葱段姜片大料和少许的酱油3；具体步骤1酸菜洗净，挤出水分备用2新鲜排骨剁块，凉水下锅，加两勺料酒，大火煮开，撇出血沫3焯好水的排骨捞出，用凉水洗净备用4另起一锅烧水，放入焯好的排骨，加姜片，葱段，八角，香叶，两勺料酒。

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