葱烧臭鳜鱼
2019-08-24 分类：百科
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臭鳜鱼3条
辅料
油1汤匙 葱适量 盐8克 白糖3克 味精2克 料酒1汤匙 醋1汤匙 生抽1汤匙
步骤1
把鱼收拾干净，葱切段
步骤2
起锅热油，炒香葱段
步骤3
把鱼放入锅内
步骤4
旺火。烹入料酒
步骤5
烹入醋
步骤6
稍稍靠制后，加入生抽
步骤7
加适量水
步骤8
烧开后，加盐、白糖调味，烧制10分钟左右
步骤9
把鱼翻面，放味精提鲜。收汁后关火
步骤10
剔除葱段不要，出锅装盘。点缀后即可上桌
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