三全三鲜馄饨馅怎么调好吃
2019-09-04 分类:百科
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调料
虾仁 (200克),韭菜 (200克),鸡蛋 (2个),盐 适量,油 适量,五香粉 适量,老抽 适量,生抽 适量,花椒水 适量,葱姜末 适量
1/首先虾去皮和虾线,洗净切碎。
2/韭菜摘干净并洗净切碎。
3/鸡蛋打入碗内并搅散,炒熟备用。
4/把肉馅和虾放入盆内。
5/放葱姜,盐,生抽,老抽,花椒水和油,搅拌均匀。
6/放入韭菜和鸡蛋,搅拌均匀即可。
7.美味又好吃的三鲜馄饨调馅完成开吃了。
三全三鲜馄饨馅怎么调好吃
肉馅3两鲜虾约10个,鸡蛋2个木耳少许,先将肉馅放入大碗里再放入葱姜,香油,盐等调料品。
鲜虾挑线洗净切成小丁,再把摊好的鸡蛋还有木耳切碎放入碗内然后顺时针方向搅拌。包好后就可以煮了。
三全三鲜馄饨馅怎么调好吃
三圈三鲜混沌指的是韭菜,鸡蛋,虾仁馅饺子。首先将韭菜挑拣好洗净并放置控水。同时将鸡蛋炒至金黄,用铲子将鸡蛋切成碎末,晾凉。
将韭菜切成细末,放上已经超好的鸡蛋,虾仁洗净。放适量香油,丛,蒜末,耗油,搅拌均匀,为使韭菜能够更加融合,可放一个蛋清作为调节剂。
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