康老师

做饭的调料用品每天晒太阳好吗

2019-09-14 22:15:21
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不好。居家做饭的米面粮油和调料用品,都应该在阴凉通风处保存,还有一些需要放置在冰箱中保存,避免阳光暴晒。

因为有些调料用品长期晒太阳易氧化变色不可再食用,例如食用油。还有长期晒太阳会造成调料褪色,例如红色辣椒褪成白色了。

做饭的调料用品每天晒太阳好吗

这得分什么调理,如果是花椒、八角、桂皮一类的就没问题,盐、酱油、醋一类的加工调料阳光曝晒会促使调料变质变性,影响食用。

例如,碘盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使碘盐挥发。

酱油含有营养成分,微生物容易繁殖,特别是热天,酱油表面会产生一层白膜,这种白膜是因为不洁的容器和尘埃使酱油受到污染而引起的。

醋也是经过发酵酿制的,经过太阳暴晒后吃了对身体不好……

做饭的调料用品每天晒太阳好吗

做饭的调料用品,被太阳晒一晒还是比较可以的。可以起到杀菌防潮作用。人们生活中,每天的三餐饮食离不开调料。调料应放在干燥通风处 防止受潮潮湿发霉。有些调料。长期在厨房中有可能因通风不畅或者潮湿,一不小心就容易变质发霉,而且常常还不易被发现。所以适当晒一下还是有益健康的。

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