兰桂均的泡椒凤爪用料比例
2019-09-17 分类:百科
TIPS:本文共有 280 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用料
鸡爪 400克
蜗居 200克
洋葱 110克
胡萝卜 100克
芹菜 100克
红椒 50克
醋 300克
糖 200克
泡椒水 100克
泡椒 100克
蒜 38克
盐 35克
姜 10克
做法步骤
步骤 1
剪鸡爪
步骤 2
烧开水,放鸡爪
步骤 3
鸡爪约煮24分钟,趁此切蔬菜:芹菜,胡萝卜,红椒
步骤 4
完全冷透后拆除鸡骨
步骤 5
然后加面粉,反复轻柔,这个是为了去油脂
步骤 6
然后用清水冲洗,这样反复两三次后
步骤 7
放入清水备用
步骤 8
小罐里放入矿泉水,醋
步骤 9
糖,盐,野山椒水
步骤 10
放配料 姜,葱
步骤 11
放蔬菜
步骤 12
放入鸡爪
步骤 13
放冰箱冷藏
小编精心整理的这篇内容:兰桂均的泡椒凤爪用料比例,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容