白萝卜块炖虾仁正宗做法
2019-10-25 分类:百科
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准备食材:白萝1根 大虾10只 姜3片 花椒6粒 葱白2小段 盐3克 香菜叶少许。
做法:
1、 白萝卜去皮切块,大虾去头去壳去虾线洗净。
2、 锅中加适量清水,放入姜片、花椒煮开,将大虾放入锅中煮熟变色捞出。
3、 煮虾的汤烧开,放入葱白、萝卜。
4、 萝卜变软后,放入虾仁、香菜叶、盐即可。
白萝卜块炖虾仁正宗做法
白萝卜块炖虾仁正宗的做法
食材:白萝卜,虾仁,姜,蒜,葱,香菜,生抽,鸡汤,盐
做法:
1、萝卜去皮切块,虾去沙线虾枪,洗净备用
2、锅热油,下少许葱姜末爆香,放入虾
3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾汁流出来
4、等虾颜色略变红,下白萝卜块,翻炒同时加生抽,盐调味
5、加少许水,加锅盖炖一会,萝卜块变软虾熟即可起锅。
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