原味糯米饭用什么清汤煮好吃
2019-10-31 分类:百科
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鸡汤。
用料:糯米200克,鸡汤300克,生抽15克。
做法步骤:
1、糯米洗净,泡米半个小时以上(米粒用指头轻捏即碎就可以了)。
2、倒掉泡米水,倒入鸡汤,不用避开鸡汤表面的油脂,一起加入能使糯米饭蒸出来更有光泽,更美味哟。
3、加入适量生抽,切了胡萝卜、洋葱、香菇和腊肉。不建议放入叶子类的蔬菜,容易被焖黄、软烂。
4、铺上香肠,今天是鸡汤糯米饭,所以用腊味少了一些,怕抢味道。
5、启动正常煮饭程序即可,等待的过程中,鸡汤香气溢满整个厨房。
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