康老师

味精是用什么真菌做的

2019-10-31 分类:百科

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味精不是用真菌做的。

味精是采用微生物发酵的方法由粮食制成的现代调味品。

味精所用到的菌类主要是谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌。

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