反式脂肪包括哪些添加剂
2019-11-02 分类:百科
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1、氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸
2、植物黄油、人造黄油
3、植物起酥油、起酥油、人造酥油
4、黄奶油、蛋糕油、高档奶油、人造奶油、植物奶油
5、其他:代可可脂、奶精、植脂末、精炼植物油、麦淇淋(马淇淋)等等,这些都是“反式脂肪”。
这样看,反式脂肪有超多隐藏身份,其实我国应该严格管理一些这些成分标识的,因为实在是太隐蔽
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