油条有反式脂肪酸吗
2022-03-11 分类：百科
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油条有反式脂肪的，尤其是市场上卖的那种油条，虽然闻起来香香的，不过他使用的油是反复油炸的，这样做出来的油会产生大量的反式脂肪不说，还对身体特别不好，而且热量还很高，反式脂肪一般都是人造油的摄入还有就是馅料中的植物末摄入
油条有反式脂肪酸吗
油条有大量反式脂肪酸，反式脂肪称为反式脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸，与其他饮食脂肪不同，反式脂肪酸对健康并无益处。反式脂肪酸经过高温油形成，食物反复用高温油炸烹炸的过程中会产生反式脂肪酸。油条和泡面都是需要经过油炸，所以这两种食物都含有反式脂肪。
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