糖醋茄子王刚
2019-11-29 分类:百科
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用料
茄子 2个,西红柿 1个,醋 1小勺,糖 2小勺,油 适量,蚝油 1大勺,生抽 1大勺,老抽 1小勺,盐 适量,淀粉 适量,蒜 5瓣
糖醋茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切块,裹淀粉,淋油,用空气炸锅炸熟。
步骤 2
炒香蒜片,放入打成泥的番茄,炒粘稠,放入生抽,老抽,蚝油,糖,盐,醋,接着放入茄子翻炒均匀,加水淀粉炒熟即可出锅。
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