推荐:孕期食谱木耳拌海蜇
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怀孕是爱的结晶,备孕常识不能少。今天备孕百科小编向大家分享推荐:孕期食谱木耳拌海蜇,准备怀孕的你赶紧收藏起来吧!
今天小编来推荐一款孕期食谱,木耳拌海蜇。
主料:海蜇皮250克木耳(干)50克。
调料:大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克。
制作工艺
1。海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。
2。葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。
3。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。
工艺提示可用新鲜黄瓜代替木耳,有控制肥胖的功效。
菜品口感嫩脆爽口,清淡宜人。
相关人群本菜适宜怀孕早期食用。
孕晚期水肿,准妈妈一定很苦恼吧。下面小编来推荐一款帮准妈妈消水肿的孕期食谱吧。
木耳银芽炒肉丝
材料:水发腐竹50克,豆芽、水发木耳、肉丝各100克
调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量
做法:
1、将水发腐竹切成斜丝,肉丝用生抽和淀粉抓匀。
2、将水发木耳择洗干净,切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。
3、锅中热油爆香姜末,倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒,加少量水、盐、鸡精和腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。
推荐理由
腐竹含有丰富的蛋白质和脂肪;木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血活血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素,在孕晚期,准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。
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