蒸白肉与煮白肉哪个好
2020-01-08 分类:百科
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猪肉用蒸比煮好吃。米粉蒸肉做法如下,取带皮五花肉,洗净切成三毫米薄片,放入盘中,加入葱结,姜片,料酒,生抽,米粉抓匀,腌制半个小时后,蒸锅加水烧开,把葱结,姜片捞出,把盘放入蒸锅中,大火蒸四十五分钟左右就可以,关火静置五分钟,米粉肉就做好了,蒸肉可以保持肉的营养,煮肉营养容易流失,所以蒸肉好吃。
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