康老师

冰块上撒牛奶是为啥

2020-01-30 分类:百科

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冰块上撒牛奶是为了保持冰要更坚硬、光滑、耐磨。其实这主要是因为冰场的冰被掺了牛奶。 牛奶本身柔软、油性大,加奶的冰面有弹性。且这样的冰面在经过锋利的冰刀划过的时候,其表面更不容易有划痕。

其实除了人们在滑冰场上添加奶这一操作,更专业的则会用二氧化碳来制冰,也就是“二氧化碳跨临界直冷制冰技术”,这也是目前最先进、最环保、最高效的制冰方式。其原理和普通空调中的制冷剂循环类似。

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