【图解】云南米皮卷的做法

TIPS：本文共有 834 个字，阅读大概需要 2 分钟。

云南米皮卷超简单，0失败，看到很多网友喜欢这道菜，于是精心为大家准备，给大家分享简单好学的方子，非常易学上手，做出来好吃不腻，大家快点给力学起来。

1云南米皮卷的做法步骤

1. 米皮切好备用

2. 云南特制酸菜 土司条

3. 用米皮卷包裹住酸菜 土司条

2LUSIK宅男厨房云南米皮卷的做法步骤

1. 首先要将白菜切丝然后加入糖以及苹果醋凉拌备用 菠萝切细条（经过验证菠萝切宽了不好卷）

2. 依次将食材放到米皮上卷起来即可 清爽酸甜

3.

3云南红三剁的做法步骤

1. 将猪里脊肉末和姜末混合，加入盐，淀粉，生抽和油，然后顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 锅内倒入底油烧热，下入腌好的肉未煽炒；

3. 待肉未煸炒变色后，加入青椒丁，翻炒几下后加入番茄一起翻炒；

4. 翻炒至番茄岀汁，加盐和葱丝，转小火焖3分钟即可岀锅装盘。

4云南玫瑰鲜花饼---以花入饌的做法步骤

1. 中粉180克加糖、加水、加猪油揉成光滑均匀的面团

2. 揉好的水油皮

3. 中筋面粉170克加猪油揉成油酥面团

4. 揉好的油酥面团

5. 水油皮和酥皮面团分别分成10个小剂子放好。

6. 美丽香郁的玫瑰酱

7. 枣子若干，开水煮涨，去皮，去核。只留枣泥。

8. 玫瑰酱和少量枣泥混合后，馅料更紧实，不会松散。

9. 酥皮包入水油皮中，团成球

10. 擀成长方形

11. 卷成长条

12. 卷成长条再卷成蜗牛壳，重复上面程序一次，再把蜗牛壳压扁成面团

13. 面团放上玫瑰枣泥馅料（35g)左右

14. 馅料包好，整型成饼状

15. 调好食用色素

16. 用模具盖好图案

17.烤箱165度，18分钟左右

5云南美食黑三剁的做法步骤

1. 备齐原料。

2.大头菜、猪肉、尖椒分别切粒，大小尽可能一致。

3. 锅内放少量花生油，烧至七成热。放入猪肉粒煸香。

4. 加入酱油、料酒炒至猪肉粒上色即可盛出。

5. 重起油锅，七成热时放入葱花煸香。

6. 下入大头菜粒划炒开。

7. 加入尖椒粒、白糖，翻炒10秒。

8. 加入炒熟的肉粒，炒匀即可。盛盘时以小米椒碎点缀。

小编精心整理的这篇内容：【图解】云南米皮卷的做法，如果你看到此处请一定要收藏哦！