螺蛳夫子粉的做法

主料:螺丝粉一盒

辅料:水500亳升

做法:

1、将干米粉放入冷水浸泡10分钟左右，或将米粉放入沸水浸泡5分钟。

2、米粉浸泡后的水超级白哦。

3、将泡好的米粉放入沸水中煮10分钟，感觉酥软可用筷子轻松夹断即可捞出。

4、将酱包兑上半碗水(约500毫升)煮开，小火维持2分钟，把配菜包，煮好的青菜(自备)加入盛粉的碗中，倒入煮好的螺丝汤，加入的辣椒油，搅拌均匀即可食用。

螺蛳夫子粉的做法