辣椒叶油焖咸菜的做法
2020-05-13 分类:百科
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材料准备:尖椒、香菜、食用油、花椒、大料、酱油。
具体步骤如下:
1、首先把尖椒洗净控干水。
2、锅里放油,油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可,温热的时候下尖椒,火不要太大。
3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。
4、锅放底油放花椒,大料。这是为了煎出香味。
5、炸好的花椒油里放酱油烧开,里面加上适量的盐味精。
6、酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里,汁要没过尖椒,此时即可食用。
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