苹果布丁怎么样做
2020-05-20 13:20:57
苹果布丁做法是苹果去皮,切片,泡水备用。将鸡蛋和酸奶倒入容器搅拌均匀。把苹果片摆入蛋液里面,放入烤箱190度25分钟。美味完成啦! 
苹果布丁怎么样做
苹果去皮去籽后,打成泥。如果用搅拌棒,可以加一点点冷开水(约10c.c.)帮忙搅打。
用滤网过筛,汤匙轻压苹果泥,取汁液即可。约取120c.c.苹果汁。一颗鸡蛋需要120c.c.的水分,蒸起来的布丁才会软嫩。如果还没吃过全蛋,可以用一颗蛋黄:50c.c.液体来蒸布丁。
可以加入少许黑糖,搅拌至溶化。
一颗鸡蛋打匀,鸡蛋够新鲜的话,蒸起来的布丁非常好吃,不会有腥味喔!
加入苹果汁,轻轻拌匀,接着过筛,过筛的动作不可少,蒸出来的布丁才细致喔!过筛后如果表面还有残留气泡,可以拿起容器,轻敲桌面数下,泡泡就会震出来啰!
放入平底锅中,用中小火蒸,盖子请夹一根筷子,避免热气过高,影响布丁口感和美观。
蒸到凝结即可取出食用。
苹果布丁怎么样做
1/9 苹果,QQ糖
2/9 苹果切薄片
3/9 放入榨汁机手动榨汁
4/9 这是榨好的苹果汁!很快就氧化变色了!
5/9 QQ糖隔水加热!
6/9 这是全部融化的样子!
7/9 倒入榨好的苹果汁里面搅拌均匀!
8/9 凉透后倒入模具里面!放入冰箱冷藏3个小时!好期待奥!
9/9 脱模后的布丁!漂亮!味道夹有苹果的香味!
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