春天的白菜能做酸菜吗
2020-05-27 分类：百科
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可以做酸菜，但就是口味不如冬天的白菜好吃，还容易变质因为春季的白菜含水分多，再加上气温又高，腌制时间也短，所以腌好后不宜存放，要短时间内吃完，否则很容易变质腐烂的。
春天的白菜能做酸菜吗
春天的白菜也能做酸菜，只不过要放到阴凉通风的地方，保正用具都非常干净就行，有现成的高度白酒消一毒就行，头几天多反一下就行。
春天的白菜能做酸菜吗
能，酸菜是东北的一道特色菜，一年四季都可以做。春天也不例外，只不过春天气温高了，用来发酵的时间相对于冬天来说要短了，但是一样不影响口感，一样好吃。
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