四季豆和刀豆的区别

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1、1外形区别 四季豆豆荚呈条形，略微膨胀，豆荚可长到长10到15厘米，宽大约1厘米而刀豆豆荚的形状像刀，是扁平型的，豆荚可长到长20到35厘米，宽4到6厘米2花朵区别 四季豆总状花序，花朵生长在总花梗的顶端，小苞。

2、一叶子区别 四季豆的叶子是对生单叶，形状接近心脏形，顶端生长的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长时候生长有小叶刀。

3、刀豆和四季豆的区别 1豆角 豆角在全国各地都有它的身影，它生长的环境要求不高，所以每个地方都有不同的称呼但是它最响亮的名字是豇豆还有因为它的形状，从而被我们称为长角豆它的外表是比较细长的，最适合吃的。

4、四季豆和刀豆的区别 一叶子区别 四季豆的叶子是对生单叶，形状接近心脏形，顶端生长的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端急尖，基部呈圆形或宽楔形，两面的叶脉长有柔毛，侧面生长时候。

5、杭州称四季豆为刀豆 刀豆干青刀豆采自生态示范区泰顺境内该产品色绿味鲜，营养丰富青刀豆亦称四季豆芸豆玉豆小刀豆等，原产于中南美洲，我国南方各省春秋两季可栽培按其色泽，刀豆有青刀豆和覆盖有蜡质的黄。

6、四季豆因为形似刀，所以也有人称之为“刀豆”但真正的刀豆和四季豆很像，刀豆比四季豆要大，外形上四季豆像缩小版的刀豆刀豆每年的10月份结果，它的长度可达30厘米甚至更长，而四季豆多为10至20厘米左右，个头上区别还是。

7、刀豆一般呈现刀状扁平型，而四季豆一般鼓囊，长达十至十五厘米，并且刀豆一般秋冬成熟，豆籽椭圆，而四季豆一般春秋成熟，豆籽较小四季豆一般炒食炖煮食用，而刀豆通常是腌制炒食四季豆与刀豆有相同之处但不同更加。

8、四季豆好吃，四季豆包括架豆芸豆刀豆扁豆，最常见的为芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

9、超市有卖的那种，挺好吃的，那种和大豆豆荚属于一个类型的，绿的时候可以煮着吃这个是不能炒这吃的，主要食用的是里面的豆子这个四季豆么，西北地区是没有的，应该属于南方的叫法了，估计也是刀豆。

10、这两个是完全不同的豆种刀豆倒没有其它别名，但四季豆又名芸豆，芸扁豆豆角刀豆等四季豆是那种饱满的细长型，而刀豆是那种扁扁的长状。

11、不是刀豆Leguminosae豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物也是豆科植物刀豆的种子秋冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用或秋季采摘嫩荚果鲜用刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆四季豆是菜豆的别名。

12、刀豆不是四季豆刀豆，是豆科刀豆属植物没有别名刀豆 刀豆，是缠绕草本，长达数米，无毛或稍被毛羽状复叶具3小叶，小叶卵形，长8至15厘米，宽8至12厘米，先端渐尖或具急尖的尖头，基部宽楔形，两面薄被微柔毛或近。

13、四季豆和豆角的区别1叶子区别四季豆的叶子呈对生单叶生长，形状近似心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端尖锐，基部呈宽楔形或圆形，两面的叶脉都长有柔毛，侧面生长。

14、一叶子区别 四季豆的叶子呈对生单叶生长，形状近似心脏形，顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形，长大约4到16厘米，宽大约3到11厘米，叶子的先端尖锐，基部呈宽楔形或圆形，两面的叶脉都长有柔毛，侧面生长的小叶偏斜豆角。

15、荚果长椭圆形，长5～10cm，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛四季豆因地区不同又称为小刀豆白饭豆豆角菜豆梅豆角芸扁豆等，其为月条形，略膨胀，长1015厘米，宽约1厘米，成熟前为绿色或浅黄色。

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