葫芦岛虹螺岘干豆腐哪个正宗
2020-09-06 分类：百科
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身为葫芦岛人很有发言权，虹螺岘的干豆腐以薄闻名，做好的干豆腐，金灿灿的，像宣纸一样，吃在嘴里还特别有嚼劲，满嘴的豆子香，虹螺岘的干豆腐之所以正宗，最重要的是水来源于一口古井，井水清凉甘甜，做出来的干豆腐自然好吃。
葫芦岛虹螺岘干豆腐哪个正宗
虹螺岘干豆腐已经有了300多年的历史。能够做出正宗虹螺岘干豆腐只是限于虹螺岘镇的下河洼、西菜园、靠山屯等方圆不到几公里的地方。
葫芦岛虹螺岘干豆腐哪个正宗
虹螺岘后潘屯、靠山屯、西菜园子屯、下河洼等村屯就有刘氏、李氏、高氏、商氏、王氏等数家豆腐作坊。靠山屯干豆腐以干、薄、细、香甜适口著称于世。
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