糯玉米可以做爆米花吗

白玉米不可以做爆米花似爆米花的玉米全是专业种类，颗粒物小但圆润，受热即开花，做的时候锅内先放一两植物油，最好制作蛋糕用的黄奶油，油烧开至5成时放2两白糖，不能用白砂糖，非常容易糊底发苦，再放3两爆。

糯玉米不能做爆米花，由于做爆米花有自身特有的玉米种子，称为崩裂种玉米，这一种苞米更为具备弹力，随后加热澎涨的效率和幅度更高糯玉米一般是吃起来口味比较合适，可是软糯的苞米其实没有非常大的扩张度，假如用于做爆。

做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”，籽粒很小，有23个大米粒大小，黄色，半透明，角质在超市是可以买到的普通玉米是不能做爆米花的玉米在高温下，都能发生爆裂成花的现象，但是，不同类型的品种爆裂程度相差很大。

爆米花色泽金黄，口感酥脆，老少皆宜一般烤爆米花，需要刷点油，这样口感会更好那么爆米花可以不放油吗不妨和我了解下爆米花用什么甜玉米还是糯玉米烤的 一般玉米也可以，不过最好用爆裂玉米爆裂玉米是一种。

无论是糯玉米还是甜玉米都是可以做成爆米花的，而且玉米是非常美味的食物，也比较健康，口感比较独特，不仅可以帮助人们补充能量，还能当做小零食来吃首先需要区分糯玉米和甜玉米，会发现糯玉米是软糯香甜的，而且甜玉米是。

白玉米不可以做爆米花似爆米花的玉米都是专门品种，颗粒小但饱满，遇热即开花，做的时候锅内先放一两食用油，最好是做蛋糕用的黄奶油，油烧热至5成时放2两白砂糖，不能用绵白糖，容易糊锅变苦，再放3两爆花。

煮熟的玉米晒干能做爆米花，但是爆出来的玉米花没有生玉米爆出的米花颗粒大，质地也比较结实一些就像米饭晒干也能做爆米花一样，爆出来的米花没有生米爆出的米花颗粒大，质地也比较结实常见的爆米花是用玉米酥油糖。

不论是糯玉米或是玉米全是可以制作爆米花的，并且玉米是十分好吃的食物，也比较健康，口味非常与众不同，不但可以帮助我们补充能量，还能当做小零食来吃首先要区别糯玉米和玉米，会发现糯玉米是软糯香甜的，并且玉米是水份。

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