淡水鱼胶和海鱼胶区别
2020-09-27 分类:百科
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淡水鱼胶多为养殖,养殖的鱼的鱼胶所含的营养跟野生的鱼的鱼胶完全没法比,虽然说现在海鱼有不少也是在海边养殖,但是也比完全吃饲料、在死水里长大的淡水鱼要好得多。
鱼胶虽然含有大量的蛋白质和胶质、以及少量维生素和矿物质,但是其蛋白质的种类和比例、鱼油的含量、胶质的含量可以相差非常巨大的。
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