用什么油炸油条好吃

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1炸油条一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜2调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂香味油除外按比例调配制成的食用油调和油透明，可作熘炒煎炸或凉拌用油调和油一般选。

直至面发酵成两倍大小左右，然后将面切成长条状剂子，然后拉长再将在锅里加入适量的食用油，将油烧到7成热的时候，放到锅里炸到金黄色就可以了不过在炸油条的过程中其实是有一些小窍门的，比如说，在油炸的过程中，可以。

家庭炸油条用大豆油和菜籽油都可以，下面是家庭炸油条的方法主料小麦面粉250g 辅料大豆油适量，绵白糖适量，无铝油条剂适量 步骤一面粉放入适量白糖步骤二放入油条膨松剂步骤三加入适量食用盐步骤四加入。

用于煎炸食物的脂肪最好是饱和脂肪酸棕榈油动物油橄榄油野茶油花生油玉米油大豆油菜籽油苏籽油胡麻油等像是上面提到的大豆油菜籽油不适宜用于油炸用油，原因就在于它们含有一定量的亚麻酸。

5切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长6油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可怎样做出松软的油条1面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃2面团要充分。

3炸油条最重要的是饧面最少要饧面2小时以上，也可提前一晚和面放在冰箱密封冷藏保存，但是炸之前要把面团提前12小时拿出来回温4炸油条的火候问题5成热下油锅筷子放进去起小气泡，然后转小火开始炸，从。

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