牛肉炒莴笋还是炒竹笋好吃
2020-11-22 分类:百科
TIPS:本文共有 269 个字,阅读大概需要 1 分钟。
牛肉炒莴笋好吃。
主料:牛肉200克、莴笋1根、蒜末少许、红酒2汤匙
辅料:盐适量、油适量、鸡粉少许、香草粉少许、淀粉少许、蚝油少许
做法:
1、牛肉洗净、切片,加上盐、鸡粉、红酒、香草粉、生粉。
2、用筷子搅拌均匀,放在一旁腌制15分钟左右。
3、莴笋去皮洗净,切成长短一样的笋段。
4、再切成片状。
5、热锅放油,蒜末爆香。
6、倒下腌制好的牛肉,保持大火快速翻炒。
7、至牛肉转色。
8、用碟子盛起。
9、接着锅里放少许油,倒下切好的莴笋保持大火翻炒。
10、加上少许清水,继续翻炒片刻。
11、加入盐。倒进蚝油,拌炒均匀。
12、倒进牛肉,翻炒均匀,关火即可。
小编精心整理的这篇内容:牛肉炒莴笋还是炒竹笋好吃,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容