空气炸锅做烤麸干面筋
2020-11-26 分类:百科
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1步、杯中加入食盐,加入温度,搅拌一下。
第2步、盆中倒入1量杯的面筋粉,加入调制好的盐水,一般倒一边搅,这个时候面筋粉就能形成面筋了。
第3步、厨房纸巾吸一点水,盖在面筋上面,放置1小时左右,这期间面筋会膨胀,胀得越大,做出来的口感就越好。
第4步、面筋从盆中取出,整理成条状,然后切成0.5里面厚的薄片
第5步、将切出的面片抻一抻,弄薄一点第6步、空气炸锅炸蓝中先喷上一层食用油,将面片摆放到空气炸锅中,表面再喷一点食用油,然后空气炸锅温度设置为200度,烤7分钟。
空气炸锅做烤麸干面筋
把面筋先洗干净,然后顺着面筋的纹路,将它撕成条,再倒入味极鲜,橄榄油,以及孜然粉和辣椒面,花椒粉,进行揉搓,多揉搓几次直到入味。
揉搓好后放置五分钟,然后放入空气炸锅,200度,约五分钟之后打开把面筋翻一下面,再炸五分钟,烤干了就可以吃了。
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