电饭锅做最简单的蛋糕教程

现代居家生活中，电饭锅已经成为必不可少的厨房电器之一。除了做饭外，你还可以用电饭锅做更多有趣的事情，比如蒸馒头、煮粥等等。但你知道吗，电饭锅还可以用来做蛋糕！是的，你没有听错。本文将为大家介绍如何用电饭锅来做最简单的蛋糕。

首先，我们需要准备以下材料：

1.鸡蛋2个

2.白砂糖40克

3.低筋面粉60克

4.无盐黄油20克

5.牛奶20毫升

在准备好以上材料后，就可以开始制作蛋糕了。

步骤一：

先将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

步骤二：

鸡蛋和糖搅拌均匀后，加入牛奶和融化的黄油，再搅拌均匀。

步骤三：

将低筋面粉过筛后，分两次加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。

步骤四：

将电饭锅内胆底部铺上一张油纸，将蛋糕糊倒入锅中，并用锅铲轻轻拍一下锅底使其均匀。

步骤五：

接下来，将电饭锅插电，按煮饭键开始加热。蛋糕开始膨胀时，将火调小，待蛋糕膨胀至锅盖8分满时，将电饭锅翻转，煮10分钟至熟透即可。

步骤六：

将煮好的蛋糕从锅中取出，放置在盘子中冷却。蛋糕冷却后即可享用。

如此简单的步骤，你也可以在家用电饭锅制作美味可口的蛋糕啦！

小提示：

1.煮蛋糕时，最好用橡胶刮刀慢慢铲，否则很容易破坏蛋糕。

2.插着插头给电饭锅煮蛋糕时要特别注意安全，勿将手伸入锅内，以免被烫伤。