鲁西南凉面条最正宗的做法
2021-01-21 分类:百科
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主料
面条适量
辅料
蒜少许,纯净水适量
调料
盐少许,醋少许,生抽少许,香油少许,芝麻酱少许,牛肉酱少许,鸡精少许
山东凉面条的做法步骤
1、水烧开,下入面条煮七八分熟,捞出过两遍冷水。
2、蒜拍碎捣成泥,加少许盐、醋、生抽、香油、牛肉酱、芝麻酱、鸡精和纯净水调味,拌匀即可。
3、凉面条盛入碗中。
4、浇汁。
5、拌匀即可食用。
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