鱼的做法大全家常简单不辣
2021-01-26 分类:百科
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把新鲜的活鱼买回来之后宰杀,把鱼肚子里面的黑色物质刮干净,然后再切成小块放到碗里面,再在碗里面加入适量料酒、食用盐,生姜、葱头等物质腌制10分钟,然后再把锅注入清水烧开,并在里面放入水架,把腌好的鱼端到水架上放好,盖上盖子后用大火蒸8-10分钟。
然后另起小锅在里面放入适量油烧热,在里面倒入适量酱油、糖、水、蚝油、米醋、等用烧开,烧开之后再把淋到蒸好的鱼中,这样不辣的鱼就做好了。
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