香脆萝卜干做法大全
2021-01-29 分类:百科
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萝卜2个盐10克酱油5克醋5克姜5克麻辣鲜5克辣椒酱1瓶
1
萝卜洗净切长条
2
放入所有佐料进行抓捏腌制,腌制一小时后控去水分
3
放到有太阳的地方进行晾晒,晒到原来的2分之一就行了
4
晒好的萝卜干进行清洗,控水,再次加入所有的佐料
5
装瓶进行叠层加入,加点萝卜干加点辣椒酱,进行搅拌均匀,筷子瓶子不要有水分哦!
6
密封24小时后就可以吃了哦!随吃随腌,是不是很方便呐
烹饪技巧
同样的做法也可以先晒在进行腌制,不过要挤干水分,调料可以根据个人喜好,也可以加入青辣椒,红辣椒,朝天椒
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