微波炉菜:快捷又营养
微波炉作为一种快速加热食品的设备,现在越来越受欢迎。很多人都认为微波炉只是用来加热食物的,但其实微波炉可以做出很多美味又营养的菜肴。下面就来介绍一些简单易做的微波炉菜肴吧。
- 红烧鸡腿
材料:鸡腿2只、生姜、大葱、蒜、料酒、酱油、耗油、糖、盐、香油。
步骤:
1、鸡腿用刀背抽花纹,以便入味。
2、生姜、葱、蒜剁碎,和料酒、酱油、耗油、糖、盐拌匀成腌料。
3、将鸡腿掩上腌料,放入微波炉加热10分钟。
4、取出鸡腿,淋上香油即可。
- 烤蘑菇
材料:蘑菇、油、盐、黑胡椒粉。
步骤:
1、将蘑菇洗净切片,放在盘中。
2、在蘑菇片上滴上油,撒上盐和黑胡椒粉。
3、放入微波炉加热5分钟即可。
- 冰糖蒸蛋
材料:鸡蛋、冰糖、水。
步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2、加入适量的水和冰糖,再搅拌均匀。
3、将碗放进微波炉,加热5分钟即可。
- 家常豆腐
材料:豆腐、鸡蛋、葱、盐、酱油、醋。
步骤:
1、将豆腐切片,放入碗中,淋上酱油、醋、盐。
2、将鸡蛋打入碗中,加入葱花,混合均匀。
3、将鸡蛋和豆腐混合,放进微波炉加热5分钟即可。
- 香煎鲜蔬卷
材料:面粉、胡萝卜、木耳、葱、鸡蛋、盐、糖、花椒。
步骤:
1、将面粉、鸡蛋、盐、糖、花椒调成面糊。
2、胡萝卜、木耳、葱切成丝,放在面糊中搅拌均匀。
3、将混合好的面糊倒入长方形盘中,在微波炉加热5分钟。
4、取出蛋糕,用刀切成长条,慢慢铺开,用少量油在平底锅中煎炸至双面金黄即可。
上面这几个是比较简单易做的微波炉菜肴,其实微波炉还能够制作很多其他的菜品。
最后提醒大家在使用微波炉进行烹饪的时候,请注意设定好适合菜品的加热时间和选用适当的容器,避免烫伤和微波炉漏泄三浦。