康老师

庆阳黄花菜哪个最好

2021-03-19 20:21:01
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庆阳黄花菜,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。[1][2]

黄花菜,又名金针菜,古称忘忧。湖南、浙江、四川、湖北、江苏、甘肃、陕西七个省为主产区。其滋味鲜美,荤素兼优,菜汤皆宜,且又有“消食,利湿热”之药理作用。庆阳黄花菜经加工后制成的干菜,条长色鲜,肉厚味醇,营养丰富。

黄花菜是庆阳地区最为驰名的传统土特产品,已有2000多年栽培历史,自古即有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的赞美诗句。[3]

2006年12月22日,原国家质检总局批准对“庆阳黄花菜”实施地理标志产品保护。

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