盐渍裙带菜是什么
2021-04-03 分类：百科
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盐渍裙带菜，这是1965年前后开发的裙带菜加工方法。收割上来的新鲜裙带菜去掉茎和孢子叶，拌上足够的食盐，装入编织袋中叠垛起来，上面稍加重力在低温状态下脱水一夜，然后去掉中肋和梢部的枯叶，再加盐搅拌保存。
裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。
盐渍裙带菜是什么
盐渍裙带菜，是新鲜的裙带菜，加了大量的盐，可防止裙带菜的腐烂，裙带菜是海里生长的一种植物，和海带的味道相似，但是没有海带那么硬
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