康老师

25斤泡菜水放几斤盐

2021-04-08 分类:百科

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25斤泡菜水放五斤盐。

泡菜是四川人的传统小菜,用比较浓的盐水,把萝卜之类的茎叶类菜泡到里边。这类菜属于下饭小菜。

泡菜的盐水是有一定的比例的,比例是一斤水二两盐,所以25斤水就需要5斤盐。盐少了,盐水容易出花,菜容易腐烂。盐放多了菜就容易咸。

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