土豆片炒油面的做法
2021-06-12 分类:百科
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用料
土豆片适量
面片适量
大蒜少许
小葱少许
盐一点点
做法
1、切成片的土豆,放清水里浸泡,去去淀粉
2、这是煮好的面片,煮熟了用清水冲洗过了
3、葱,蒜,切好备用
4、热锅,烧木水分
5、锅中倒油,应该多点油,用错锅了,这个锅最容易粘了
6、油热下葱花,蒜片,炒出香味,接着下土豆片,翻炒
7、淋上点水,把土豆片炒熟
8、土豆片熟了倒面片,继续翻拌炒
9、翻炒均匀,撒上点点盐,马上出锅唠
10、出锅装盘
11、就这样开始吃喽,简简单单,非常好做
 
土豆片炒油面的做法
主料
干面条250克
土豆1个
辅料
肉1小块
大蒜3瓣青椒1个 花椒适量干辣椒2-3个 盐适量老抽少许 牛肉酱1包
步骤1
面条在水中煮至七八分熟,捞起,过凉水
步骤2
花椒、干辣椒爆香后的油,炒肉片
步骤3
大蒜、土豆片、青椒加入盐、老抽进行翻炒
步骤4
加适量水,加入之前炒好的肉片,盖上锅盖,煮几分钟
步骤5
加入面条,加入牛肉酱
步骤6
翻炒,翻炒,至水干,就可以啦
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