上海人对淮南人的评价

勤劳，能干。

上海街上的淮南牛肉汤，基本上安徽人和上海本地人不吃。铁桶里放些冰冻牛骨头，加上一斤调味料，反复小火烧着。

我是居住在淮南的上海人、淮南牛肉汤以价伦质比较大的店多出几块钱质量要好些而且牛肉汤加一块烧饼吃过后中午都不饿、但比较起耒我喜欢小时候在上海吃的加喱牛肉粉丝汤、干干净净