柘果正确吃法大全

准备材料：柘果，米酒、干净密封的酒罐。

1、准备2瓶35%以上的农家白米酒，先将密闭的酒罐用热水烫洗干净倒扣晾干。

2、小心地一颗一颗挑选采摘新鲜柘果实，洗净、晾干。

3、等待柘子果和酒罐都晾干后，把柘子果放入已经晾干的酒罐中，再注入的农家白米酒，盖上一层密封袋子盖好，继续放置阴凉处

柘果正确吃法大全

柘果可以直接生吃，其味苦、性平，将成熟果实切片晒干，研粉。每次1调羹，用黄酒吞服。柘果市场价格约为60元/斤。柘果可以直接生吃，通常在每年10月份成熟，无论是果皮还是果肉，都可以研磨成干粉，配以黄酒食用。柘树一般生长在海拔500-2200米阳光充足的山地或林缘。