广西粘米白糕的做法和配方比例
2021-08-06 分类:百科
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用料
粘米粉 100g、糖 35g、水 130ml、泡打粉 4克
白米糕(粘米糕)的做法步骤
1、糖水融化放凉,泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次,再加入过凉的糖水搅匀
2、如果不是硅胶模,需抹点油,再加入米糊入模
3、上蒸屉蒸10分钟即可,也可根据喜预先加入芝麻花生等
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