东菱面包机怎么做馒头
2021-08-22 分类:百科
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1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料
2、配料顺序投入面包机
3、启动发酵选项,发酵完成取出面团,擀面排气即可。
做馒头的配方通常是200—250克水,20—40克植物油,30克糖,5克盐,400克高筋面粉,6克酵母。选择面包机发酵选项,完成揉面和发酵工作。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候,还有干面粉的话,分次加5—10克水,直至没有干面粉即可。当再次发酵至2倍大时.再揉成一个个圆形的小馒头,就表示发酵完成了,就可以开火蒸15分钟。3,切成小剂子.把它和成光滑的面团。6制作方法,放入蒸笼中。
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