花鲢鱼头煮不烂什么回事

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炖鱼的时候是大火烧开锅小火慢炖鱼，这是炖鱼的常识，如果说你的这条鱼没有炖熟，那也就是只有一种情况，你把鱼下到锅里就是小火慢炖的，汤汁还没有开锅你就把火调到最小，你这样的炖鱼法是炖不熟鱼的，只能够在重新去炖鱼了，按以上的办法也就十几分钟就能够炖熟了，在大火把汤汁收紧，就可以出锅了，鱼也是非常的美味

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