青口贝隔水蒸几分钟

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八分钟，青口贝隔水蒸只需蒸八分钟就熟了，不要蒸的时间过长，如果时间过长，青口贝就蒸硬了，八分钟就可以了，这时候的口感正好

青口贝隔水蒸几分钟

十五分钟是最好的

青口贝一般蒸制15分钟即可出锅。最好不要超过十五分钟不然就会肉质过于老，导致口感不好，在蒸煮青口贝之前要让青口贝吐沙，将青口贝放在盆中，放适量清水，确保清水没过青口贝面，然后加入少许食盐，静置30分钟到1个小时即可。

青口贝隔水蒸几分钟

青口贝做法清蒸15分钟，具体的做法如下：

食材：

青口300克、姜1块食、盐5克、料酒5克、蒸鱼豉油1汤匙、小葱2根

步骤：

步骤1

准备材料备用，生姜切丝，小葱切小段

步骤2

取少量葱姜铺入盘底，青口解冻、洗净

步骤3

摆入盘内，淋入盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁

步骤4

撒上葱姜丝，锅开后入锅蒸，十分钟左右，青贝熟即可出锅

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