清蒸青口贝的做法有哪些

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准备材料：青口贝：10只、蒜头：5粒、粉丝：30克、蒸鱼豉油：10毫升、耗油：5毫升、小香葱：2根。

1、青口贝洗净备用

2、将小贝的壳去掉，肉选择较大的壳，一定要把肉和壳的肌腱切断，否则吃的时候麻烦。

3、大蒜搅碎，用油煎出蒜油，加入10毫升蒸鱼豉油，5毫升耗油，搅拌成料汁。

4、粉丝用水浸泡一下

5、粉丝沥干水，放在壳下面，上面放上青贝肉，浇上一勺料汁。

5、入锅蒸，十分钟左右，青贝熟即可出锅

6、完成。

清蒸青口贝的做法有哪些

清蒸青口贝的做法步骤

1

原料备用。

2

生姜切丝，葱切小段。

3

取少量葱姜铺入盘底。

4

青口解冻、洗净。

5

摆入盘内。

6

盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。

7

淋上调成的汁。

8

撒上葱姜丝。

9

锅开后入锅蒸。

10

十分钟左右，青贝熟即可出锅。

清蒸青口贝的做法有哪些

做法步骤：

1，备好青口贝、盐、葱蒜、辣椒、米醋还有酱油。

2，先把青口贝清洗干净了，将葱蒜直接切末了。

3，备好锅加上水加盐稍煮开了，将青口贝直接下锅烧煮。

4，然后备好碗将大蒜辣椒还有葱直接放进去搅拌，再加米醋以及酱油调制成酱汁。

5，最后将煮好的青口贝直接放在盘中，将酱汁直接淋上去即可。

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