萝卜素丸子做法大全
2021-09-22 分类:百科
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原料:绿豆125克 青萝卜600克 鸡蛋1个 胡椒粉半茶匙 油适量 。
步骤:
1、 萝卜去皮,绿豆洗净,备用
2、 萝卜擦丝,放入滚水锅里煮软,捞出沥去水分,晾凉
3、 绿豆、一把萝卜丝放进破壁机里,加入大约150毫升水磨成泥
4、 把磨好的绿豆泥全部倒进萝卜丝里,加入一个鸡蛋拌匀,然后加入适量的盐和胡椒粉调味
5、 左手戴上一次性手套,抓一把拌好的萝卜丝糊糊,用手虎口一挤,用汤勺一挖,就出来一个丸子,放在热油锅里
6、 把所有的丸子都依次做好,炸至微黄即可
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