红薯饼的家常做法最简单的
2021-11-27 分类:百科
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1,红薯切片装入盘子里,放入蒸锅里蒸熟,趁热加入细砂糖捣成泥,然后分次加入糯米粉搅拌均匀,根据面团的软硬度加入适量牛奶,再用手揉成光滑的面团。
2,分成20个均等的小面剂,用手搓圆后按扁,平底锅里刷.上少许油,放入红薯饼小火慢煎。
3,煎的时候多翻几次面,这样受热更均匀,表面也不会煎糊。
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