鹌鹑蛋煮时间长发黄能吃吗

1、不能吃，坏的东西细菌超标，吃了会拉肚呕吐，有些细菌热煮也杀不死，为了身体健康不要乱吃东西；会流失 煮蛋的时间过长，鹌鹑蛋中的脂肪维生素E胆固醇被氧化，煮的时间越长，鹌鹑蛋中宝贵的3族不饱和脂肪酸氧化的程度就越高；鹌鹑蛋发霉了能不能吃 发霉了最好就不要吃了 先不说看的见的危害，隐性危害也是挺吓人的，据说发霉的东西容易产生黄曲霉，强致癌，所以，您最好还是悠着点鹌鹑蛋需要放置在干燥的地方的，冰箱里太潮，自然要发霉的，发霉；鹌鹑蛋煮好放一天了不一定还能吃因为鹌鹑蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如造成肠胃不适胀气等情形但是如果鹌鹑蛋已经熟透，而且以低温。

2、鹌鹑蛋里面打开是黄色的坏了吗当然是黄色的，肯定是坏了的一般打开和鸡蛋一样的，他就是好的，其他颜色的都是坏蛋；正常颜色，有可能是因为饲料的原因，如果是喂玉米，就是偏黄；煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦鹌鹑；4 鹌鹑蛋要烧几分钟 鹌鹑蛋在水开之后烧34分钟即可鹌鹑蛋个头比较小，相比鸡蛋鸭蛋等比较容易煮熟一般冷水下锅煮，等到水烧开之后再煮34分钟就能熟了所以鹌鹑的蛋放久了 就不要吃了，很可能变质了。

3、鹌鹑蛋煮了以后发黑什么原因还能食用吗鹌鹑蛋煮了以后发黑，说明这个蛋已经是坏了，变质了，变质了的鹌鹑蛋不能食用，食用后对身体健康没有好处；放了三天的鹌鹑蛋，肯定变质了，无论他是否带壳，三天的时间绝对会产生霉变的现象，所以说千万不要吃；鹌鹑蛋煮熟后发绿可以吃的，是没有问题的。

4、是煮的时间长了！蛋煮时间长了就会是那种颜色的！下回你把时间缩短点就好了；@苏小鹌鹑蛋掉色了，好恶心啊～我放在了当归水里面煮的，为什么会这样啊？@上吐下泻某专家居然说掉色新鲜，那偶究竟应该买掉色的还是不掉色的，谁能告诉偶答案@凯二大家早就百毒不侵啦，吃点假鹌鹑蛋又助以毒；放了多久了有些的蛋白本身就有些黄，如果冷藏没超过4天，0°保鲜没超过7天，蛋壳剥开后没有粘液，就可放心的吃不过，还是吃新鲜的为好；或者是煮的过程中放了茶叶啊，盐或其他调味品，使颜色渗入进去了，这个应该没事实在觉得有点不放心，可以把蛋剥开看看，闻一闻有味道没，没有就没事，有的话就不要了，建议鹌鹑蛋不要放太久，要么就放冰箱保存；主要没有变质的情况下，都是还是可以吃的，鹌鹑蛋的营养价值还是很高的，更有利于人体的吸收和健康谢谢。