小儿鲜蛏子怎么清洗

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      洗蛏子的方法步骤：

      步骤 1

      把带有泥巴的蛏子用水洗干净表面的泥巴和沙子。

      步骤 2

      洗干净的蛏子加入适量食盐，浸泡。

      步骤 3

      反复上下摇晃颠动，此时会发现蛏子吐出很多泥。洗干净后加盐，再摇晃颠动。重复3次（你要是觉得不干净或者比较急无法长时间让蛏子吐沙，这个动作可以重复4-5遍，为了让蛏子尽可能吐掉沙子）。然后清水洗净。

       步骤 4

       盆里清水加适量盐调成盐水，把蛏子泡在盐水里3-5小时。蛏子基本没有泥沙了，清理得很干净了。

小儿鲜蛏子怎么清洗

1、首先将买回来的蛏子用清水洗干净了，准备好一盆清水，在里面放入适量的食盐，然后，将蛏子洗干净了，放入到盆里面，这个期间要注意换几次水，等到换第三次清水之后，在里面滴几滴油，搅拌均匀了。

2、静置大约20到30分钟，会看到蛏子就会吐水了，等2个小时之后，蛏子体内的泥沙会被吐干净了，在这个期间要注意多换几次水了，在蛏子大约吐水大约一个小时之后，可以在水里面加入一些食醋，这样能够很好的杀死嗜盐菌，这样吃起来是会更加的卫生一些。

3、然后将吐完泥沙蛏子，用淡盐水进行搓洗几次，然后将壳上的脏东西洗干净了，控干了水分，备用。 

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