炖羊肉红皮萝卜还是白皮萝卜
2021-12-18 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
羊肉炖罗卜是北方人冬天最热门的食品，它的特点是肉菜汤一次完成，羊肉罗卜吃完喝汤。
羊肉汤本来是无色或者乳白色的，所以所用的罗卜最好是白罗卜，不是说红罗卜不可以用，如果用红罗卜那红罗卜外皮的色素就会溶在汤里，使汤失去了原有的颜色，不太好看，从而影响食欲。
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羊肉炖罗卜是北方人冬天最热门的食品，它的特点是肉菜汤一次完成，羊肉罗卜吃完喝汤。
羊肉汤本来是无色或者乳白色的，所以所用的罗卜最好是白罗卜，不是说红罗卜不可以用，如果用红罗卜那红罗卜外皮的色素就会溶在汤里，使汤失去了原有的颜色，不太好看，从而影响食欲。
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