吃莜面最适合什么菜搭配

：莜面是由莜麦加工而成的食品。在我国北方莜麦面食品的统称。莜面可以搭配豆芽和青菜，再加上肉丝、盐一起和莜面炒，面条爽滑，配菜脆嫩，咸鲜适口，非常美味诱人。这样吃不仅搭配多样化，而且营养也更胜一筹。或是加上一点土豆胡萝卜丝也是相当好吃的。