牛皮菜豆腐汤的做法
2022-03-10 分类:百科
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材料:牛皮菜100克,排骨200克,豆腐适量
调味料:姜10克,盐、味精各3克
做法:1. 准备好所有食材,先将排骨洗净斩块,豆腐冲洗一下切块
2、起锅,倒入适量的水,水开下入处理好的排骨用滚水汆烫,捞出沥水。
3、 牛皮菜去黄叶,洗净姜去皮,切块。
4 .将排骨、姜片放入内胆中,加适量水, 将内胆放入天际隔水炖盅内,炖约3小时。
5、加入豆腐、牛皮菜续炖半小时后加盐、味精调味即可,开始享用。
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