排骨炖豆角家常做法王刚

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主料：排骨1斤，豆角300克

辅料：盐1/2茶匙，油（45毫升）3汤匙酱油（20毫升）4茶匙 白糖（10克）1汤匙料酒（15毫升）3茶匙 姜（10克）2片淀粉（5克）1茶匙 盐（5克）1/2茶匙家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒 香葱段少许

步骤1

全部食材

步骤2

排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干

步骤3

豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用

步骤4

锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀

步骤5

向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后，倒入清水没过排骨

步骤6

锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝，煮沸

步骤7

将豆角倒入锅中，大火煮开后，小火焖20分钟左右

步骤8

打开锅盖，继续用大火收汁至浓稠，将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可

排骨炖豆角家常做法王刚

食材：

豆角、排骨、八角、干辣椒、花椒、白糖、葱花、蒜末等。

王刚排骨炖豆角的家常做法:

1、将准备好的豆角清洗干净，除掉两边的线之后再从中间掰开。

2、起锅烧水，将准备好的排骨肉放在锅中，进行焯煮之后盛出便可。

3、再另起锅烧油，将准备好的花椒大料干辣椒放在锅中进行爆香。

4、再将准备好的葱花放在锅中进行爆香。

5、将清洗好的豆角放在锅中进行爆炒。

6、之后再将准备好的排骨肉放在锅中一同翻炒。

7、取适当量的酱油放在锅中，进行调味。

8、再撒入适当量的料酒，用来除腥。

9、取适当量的盐巴放在锅中，进行调味。

10、将准备好的白糖放在锅中进行调味。

11、将之前准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。

12、取适当量的清水，放在锅中，进行排骨的炖煮。

等待汤汁干了一些之后盛出即可。这道家常排骨炖豆角就做好了

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